Nem brødblanding til ferieboller, du kan tage med på ferie
Ingredienser
Method
- Vej alle ingredienser af og bland dem i en frysepose. Bind knude på posen. Tag posen med ferie.
- Når du er fremme ved feriestedet og I skal have lune boller til morgenmad næste morgen. ½ liter lunkent vand hældes i en skål og du tilsætter posens indhold. Du rører det hele sammen med en ske, dækker skålen til med film eller et viskestykke, og stiller på køl natten over.
- Næste morgen tænder du ovnen på 230 grader varmluft og tager dejen ud af køleskabet.
- Lav bollerne (ca. 12 stk.) med en ske, du dypper i vand og læg dem på bagepapir på en bageplade. Dup lidt vand forsigtigt på bollerne med fingrene.
- Bag bollerne i den varme ovn i ca. 20 min. ved 230 grader.Hold øje med bollerne undervejs. De skal blive godt bagte og sprøde, men selvfølgelig ikke sorte.
Noter
Blandingen kan holde sig i 2 døgn i køleskabet, så du behøver ikke at lave alt dejen på én gang.
Hvis du skal på en uges ferie, hvor du selv skal stå for morgenmaden, kan det være en stor fordel og fornøjelse at lave flere poser hjemmefra og medbringe. Det er billigere end at købe brød og smager virkeligt godt. Der er ikke noget som nybagte lune boller til morgenmad.
